{"id":2870,"date":"2022-04-19T13:56:10","date_gmt":"2022-04-19T13:56:10","guid":{"rendered":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/?p=2870"},"modified":"2023-01-30T18:11:00","modified_gmt":"2023-01-30T17:11:00","slug":"las-labores-del-vinedo-en-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/las-labores-del-vinedo-en-primavera\/","title":{"rendered":"Las labores del vi\u00f1edo en primavera"},"content":{"rendered":"\n<p>En Las Moradas tenemos claro que el vi\u00f1edo es origen de todo. Por lo que los trabajos de <strong>Viticultura<\/strong> acordes a cada momento del a\u00f1o son claves para conseguir una excelente calidad de la uva que nos permita elaborar vinos \u00fanicos de personalidad propia. La primavera es una de esas \u00e9pocas del a\u00f1o que nos encantan. El buen tiempo y las temperaturas m\u00e1s suaves favorecen el resurgir de las cepas y el comienzo de un nuevo ciclo vegetativo con la brotaci\u00f3n y floraci\u00f3n del vi\u00f1edo, impregn\u00e1ndolo todo de color y aromas. Es tiempo de preparar la tierra y el vi\u00f1edo para la siguiente fase de crecimiento y desarrollo. Te contamos en qu\u00e9 consisten las <strong>labores del vi\u00f1edo en primavera<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>A finales de marzo, la vid despierta del reposo invernal y empieza a producirse el movimiento de la savia por la cepa en las variedades m\u00e1s tempranas, como ser\u00eda la variedad de uva albillo real, tambi\u00e9n llamada tempranales, mientras que otras variedades, como la garnacha, inician el despertar del letargo invernal unos d\u00edas m\u00e1s tarde. As\u00ed, la primavera es tiempo de vida y mucho trabajo para las plantas y para nuestro equipo de viticultura.<\/p>\n\n\n\n<p>La primera labor que hay que llevar a cabo tras la salida de ese reposo invernal es la <strong>gesti\u00f3n y preparaci\u00f3n del suelo<\/strong>. Se empieza arando las vides para retirar las malas hierbas, para que no compitan con nuestras cepas. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se abrir\u00e1n las cepas para quitar las malas hierbas que est\u00e1n alrededor y, a su vez, se revisar\u00e1 el vallado de alrededor de los vi\u00f1edos, ya que al encontrarnos en plena naturaleza podemos encontrar animales de todo tipo y tama\u00f1o,<span class=\"TextRun Highlight SCXW7975978 BCX8\" lang=\"ES-ES\" xml:lang=\"ES-ES\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SCXW7975978 BCX8\"> y para evitar la contaminaci\u00f3n o destrucci\u00f3n de las cepas vallamos nuestros vi\u00f1edos<span class=\"NormalTextRun SCXW7975978 BCX8\"> y asegurarnos, asegur\u00e1ndonos as\u00ed de <\/span>que est\u00e9n correctos en estos momentos cruciales del crecimiento de la vid.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lasmoradas.info68.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/imagen-Las-moradas-intercalar-texto-post-las-labores-del-vinedo-en-primavera.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-3440\" width=\"0\" height=\"0\" srcset=\"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/imagen-Las-moradas-intercalar-texto-post-las-labores-del-vinedo-en-primavera.webp 1540w, https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/imagen-Las-moradas-intercalar-texto-post-las-labores-del-vinedo-en-primavera-768x384.webp 768w, https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/imagen-Las-moradas-intercalar-texto-post-las-labores-del-vinedo-en-primavera-1536x768.webp 1536w, https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/imagen-Las-moradas-intercalar-texto-post-las-labores-del-vinedo-en-primavera-600x300.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 1540px) 100vw, 1540px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">En Las Moradas realizamos pr\u00e1cticas de viticultura ecol\u00f3gica desde 2022<\/h2>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, en Las Moradas estamos comprometidos con el medio ambiente y<strong> desde 2002 trabajamos en vi\u00f1edo y bodega de forma ecol\u00f3gica<\/strong>, respetando nuestro entorno y variedades. Y es que las condiciones clim\u00e1ticas de la Sierra de Gredos y los suelos de nuestros vi\u00f1edos hacen que no tengamos casi enfermedades, facilit\u00e1ndonos la elaboraci\u00f3n de vinos de una forma ecol\u00f3gica. Asimismo, la variedad garnacha es m\u00e1s resistente que otras, como podr\u00eda ser la variedad merlot.<\/p>\n\n\n\n<p>Tras realizar esa primera gesti\u00f3n y preparaci\u00f3n del suelo, nuestro equipo de viticultores lleva a cabo la llamada <strong>poda en verde<\/strong>, uno de los trabajos m\u00e1s importantes en la vi\u00f1a, que consiste en cortar algunos de los brotes de forma manual para mejorar el rendimiento de la planta. Este trabajo se suele realizar entre mayo y junio, dependiendo de las variedades, la zona y del a\u00f1o. La poda en verde aporta muchas ventajas al vi\u00f1edo: mejora la ventilaci\u00f3n de la cepa, controla el equilibrio de la carga productiva, aumenta la calidad de las uvas producidas y reduce las enfermedades f\u00fangicas, entre otros. Un trabajo manual que requiere tiempo y dedicaci\u00f3n pero que supone importantes recompensas para el viticultor y el proceso de crecimiento y desarrollo de las cepas.<\/p>\n\n\n\n<p>Ya avanzado el mes de mayo, cuando las temperaturas son suaves, tenemos una gran cantidad de luz y ausencia de lluvias, es el tiempo de las <strong>floraciones<\/strong>. Durante estas semanas, es momento de trabajar en nuestra variedad albillo, realizando un despunte justo cuando es la floraci\u00f3n, \u00bfsab\u00edas que de esta forma evitamos el desarrollo longitudinal de los sarmientos?<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, estas son solo algunas de las muchas labores que llevamos a cabo en nuestros vi\u00f1edos para obtener su mejor versi\u00f3n. Si quieres conocer el resto de secretos que esconde cada botella de vino de Las Moradas, <strong>\u00a1te esperamos<\/strong> <strong>en <a href=\"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/visita-lasmoradas-madrid\/\">nuestras visitas guiadas a bodega!<\/a> <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Las Moradas tenemos claro que el vi\u00f1edo es origen de todo. 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