{"id":3013,"date":"2022-06-15T11:42:43","date_gmt":"2022-06-15T11:42:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/?p=3013"},"modified":"2023-01-30T18:04:25","modified_gmt":"2023-01-30T17:04:25","slug":"que-son-los-sulfitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos?"},"content":{"rendered":"<p>Seguro que muchas veces te has fijado en que la mayor\u00eda de las etiquetas o descripciones de los vinos se incluye la frase <strong>\u201ccontiene sulfitos\u201d<\/strong> y te habr\u00e1s preguntado qu\u00e9 son exactamente. Adem\u00e1s, es habitual que surjan otras preguntas como: \u00bfSon da\u00f1inos? \u00bfLos contienen \u00fanicamente los vinos o m\u00e1s bebidas y alimentos? En este post te explicaremos qu\u00e9 son los sulfitos y mucho m\u00e1s. \u00a1Sigue leyendo!<\/p>\n<h2><strong>\u00bfSolo los vinos tienen sulfitos?<\/strong><\/h2>\n<p>Los <strong>sulfitos<\/strong> son un compuesto que proviene del azufre, principalmente di\u00f3xido de azufre (SO\u2082), sulfuroso que es usado en diferentes alimentos y bebidas, no \u00fanicamente en el vino, por sus capacidades antioxidantes y conservantes. Los sulfitos son <strong>conservantes<\/strong> porque limitan el desarrollo de las bacterias y levaduras y tiene propiedades tales como antioxid\u00e1sicos y antioxidantes. As\u00ed, en muchos de los alimentos que consumimos se utilizan los sulfitos para evitar que se pierdan propiedades nutricionales o para conservarlos en el tiempo. Los sulfitos se generan de forma natural en el proceso de fermentaci\u00f3n de las levaduras. Es el caso de alimentos como el queso o el pan, el yogur o las cervezas, as\u00ed como en el vino. Adem\u00e1s, pueden ser a\u00f1adidos para mantener sabores, aromas o colores en los productos, como, por ejemplo, en los pescados, las carnes o los frutos secos.<\/p>\n<p>En el caso de nuestros vinos de Las Moradas, adem\u00e1s de contener un m\u00ednimo de sulfitos, <strong>se elaboran sin a\u00f1adirlos de forma ex\u00f3gena<\/strong>. Concretamente, <a href=\"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/05\/LASABINA_2015.pdf\">La Sabina<\/a> fue el primer vino al que no se le a\u00f1adi\u00f3 sulfuroso (SO2) en ninguno de los procesos: ni en el vi\u00f1edo, ni en la elaboraci\u00f3n, ni en la crianza o el embotellado. Esto es debido a las excelencias del pago, el clima, el bajo pH de nuestras garnachas, y la calidad de sus polifenoles que, junto con el cuidado y la asepsia del trabajo en bodega, nos permiten realizar un vino sin sulfitos, con la m\u00ednima intervenci\u00f3n posible. Adem\u00e1s, debido al clima y los suelos en los que se encuentran nuestras cepas, no hay problemas de hongos en el vi\u00f1edo, por lo que el uso de azufre en campo es casi inexistente o nulo. \u00a0Por otro lado, en nuestra bodega, optamos por no incluir nada de sulfuroso en la elaboraci\u00f3n de este vino.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfSon da\u00f1inos los sulfitos?<\/strong><\/h2>\n<p>En el caso del vino, como las cantidades son tan bajas y controladas, resultan inofensivos, por lo que no hay de qu\u00e9 preocuparse, salvo que la persona que vaya a consumirlos sea intolerante o al\u00e9rgica. En este sentido, solo tendr\u00e1s que revisar las etiquetas de los vinos. Y es que existen unos l\u00edmites establecidos por la Uni\u00f3n Europea sobre el contenido de sulfitos en las botellas de vino (150 mg\/l en vinos tintos y 200 mg\/l en vinos blancos y rosados). En nuestro caso, al ser una bodega ecol\u00f3gica, la dosis que debemos usar es menor que la convencional.<\/p>\n<p>Si quieres probar alguno de nuestros vinos, recuerda que puedes pedirlos en nuestra<a href=\"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/tienda\/\"> tienda online<\/a> y en 24\/48 horas lo recibir\u00e1s directo de la bodega a tu mesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguro que muchas veces te has fijado en que la mayor\u00eda de las etiquetas o descripciones de los vinos se incluye la frase \u201ccontiene sulfitos\u201d y te habr\u00e1s preguntado qu\u00e9 son exactamente.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3476,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[28,47,48,76,29,30,77,49,50],"class_list":["post-3013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vino","tag-do-vinos-de-madrid","tag-eco","tag-ecologico","tag-la-sabina","tag-las-moradas","tag-las-moradas-de-san-martin","tag-sulfitos","tag-vino-ecologico","tag-vinos-de-madrid"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos? - Las Moradas de San Mart\u00edn<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los sulfitos son un compuesto que proviene del azufre, principalmente di\u00f3xido de azufre (SO\u2082), y no \u00fanicamente se encuentran en el vino.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos? - Las Moradas de San Mart\u00edn\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los sulfitos son un compuesto que proviene del azufre, principalmente di\u00f3xido de azufre (SO\u2082), y no \u00fanicamente se encuentran en el vino.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Las Moradas de San Mart\u00edn\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-15T11:42:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-30T17:04:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-imagen-blog-que-son-los-sulfitos-LAS-MORADAS.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1540\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"770\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Enate Comunicaci\u00f3n\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Enate Comunicaci\u00f3n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Enate Comunicaci\u00f3n\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9f9d189d92aa7bb781088abe3b934147\"},\"headline\":\"\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos?\",\"datePublished\":\"2022-06-15T11:42:43+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-30T17:04:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/\"},\"wordCount\":535,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2000X1000-imagen-blog-que-son-los-sulfitos-LAS-MORADAS.webp\",\"keywords\":[\"DO Vinos de Madrid\",\"ECO\",\"ecol\u00f3gico\",\"La Sabina\",\"Las Moradas\",\"Las Moradas de San Mart\u00edn\",\"sulfitos\",\"vino ecol\u00f3gico\",\"vinos de Madrid\"],\"articleSection\":[\"Vino\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/\",\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos? - Las Moradas de San Mart\u00edn\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2000X1000-imagen-blog-que-son-los-sulfitos-LAS-MORADAS.webp\",\"datePublished\":\"2022-06-15T11:42:43+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-30T17:04:25+00:00\",\"description\":\"Los sulfitos son un compuesto que proviene del azufre, principalmente di\u00f3xido de azufre (SO\u2082), y no \u00fanicamente se encuentran en el vino.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2000X1000-imagen-blog-que-son-los-sulfitos-LAS-MORADAS.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2000X1000-imagen-blog-que-son-los-sulfitos-LAS-MORADAS.webp\",\"width\":1540,\"height\":770},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/que-son-los-sulfitos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/\",\"name\":\"Las Moradas de San Mart\u00edn\",\"description\":\"Bodegas San Mart\u00edn. Vinos D.O. Madrid\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"Las Moradas de San Mart\u00edn\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/LogotipoLM.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/LogotipoLM.webp\",\"width\":290,\"height\":55,\"caption\":\"Las Moradas de San Mart\u00edn\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9f9d189d92aa7bb781088abe3b934147\",\"name\":\"Enate Comunicaci\u00f3n\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d88add26b8d36fef19ed0d42f35b896f0931ed505124c6ab23ed45d8f75ad325?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d88add26b8d36fef19ed0d42f35b896f0931ed505124c6ab23ed45d8f75ad325?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d88add26b8d36fef19ed0d42f35b896f0931ed505124c6ab23ed45d8f75ad325?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Enate Comunicaci\u00f3n\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/author\\\/enatecomunicacion\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos? - Las Moradas de San Mart\u00edn","description":"Los sulfitos son un compuesto que proviene del azufre, principalmente di\u00f3xido de azufre (SO\u2082), y no \u00fanicamente se encuentran en el vino.","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos? - Las Moradas de San Mart\u00edn","og_description":"Los sulfitos son un compuesto que proviene del azufre, principalmente di\u00f3xido de azufre (SO\u2082), y no \u00fanicamente se encuentran en el vino.","og_url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/","og_site_name":"Las Moradas de San Mart\u00edn","article_published_time":"2022-06-15T11:42:43+00:00","article_modified_time":"2023-01-30T17:04:25+00:00","og_image":[{"width":1540,"height":770,"url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-imagen-blog-que-son-los-sulfitos-LAS-MORADAS.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Enate Comunicaci\u00f3n","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Enate Comunicaci\u00f3n","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/"},"author":{"name":"Enate Comunicaci\u00f3n","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#\/schema\/person\/9f9d189d92aa7bb781088abe3b934147"},"headline":"\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos?","datePublished":"2022-06-15T11:42:43+00:00","dateModified":"2023-01-30T17:04:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/"},"wordCount":535,"publisher":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-imagen-blog-que-son-los-sulfitos-LAS-MORADAS.webp","keywords":["DO Vinos de Madrid","ECO","ecol\u00f3gico","La Sabina","Las Moradas","Las Moradas de San Mart\u00edn","sulfitos","vino ecol\u00f3gico","vinos de Madrid"],"articleSection":["Vino"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/","url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/","name":"\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos? - Las Moradas de San Mart\u00edn","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-imagen-blog-que-son-los-sulfitos-LAS-MORADAS.webp","datePublished":"2022-06-15T11:42:43+00:00","dateModified":"2023-01-30T17:04:25+00:00","description":"Los sulfitos son un compuesto que proviene del azufre, principalmente di\u00f3xido de azufre (SO\u2082), y no \u00fanicamente se encuentran en el vino.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/#primaryimage","url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-imagen-blog-que-son-los-sulfitos-LAS-MORADAS.webp","contentUrl":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-imagen-blog-que-son-los-sulfitos-LAS-MORADAS.webp","width":1540,"height":770},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/que-son-los-sulfitos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfQu\u00e9 son los sulfitos?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#website","url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/","name":"Las Moradas de San Mart\u00edn","description":"Bodegas San Mart\u00edn. Vinos D.O. Madrid","publisher":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#organization","name":"Las Moradas de San Mart\u00edn","url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/LogotipoLM.webp","contentUrl":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/LogotipoLM.webp","width":290,"height":55,"caption":"Las Moradas de San Mart\u00edn"},"image":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#\/schema\/person\/9f9d189d92aa7bb781088abe3b934147","name":"Enate Comunicaci\u00f3n","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d88add26b8d36fef19ed0d42f35b896f0931ed505124c6ab23ed45d8f75ad325?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d88add26b8d36fef19ed0d42f35b896f0931ed505124c6ab23ed45d8f75ad325?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d88add26b8d36fef19ed0d42f35b896f0931ed505124c6ab23ed45d8f75ad325?s=96&d=mm&r=g","caption":"Enate Comunicaci\u00f3n"},"url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/author\/enatecomunicacion\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3013"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3013\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}