{"id":3282,"date":"2022-11-24T13:02:16","date_gmt":"2022-11-24T13:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/?p=3282"},"modified":"2023-01-30T17:52:17","modified_gmt":"2023-01-30T16:52:17","slug":"en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/","title":{"rendered":"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven?"},"content":{"rendered":"

Es habitual escuchar que un vino procede de un vi\u00f1edo viejo, pero \u00bfsabes cu\u00e1les son sus diferencias y c\u00f3mo afecta al vino? En Las Moradas contamos con 21 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo de excelente potencial en el que conviven plantaciones j\u00f3venes junto a otras de hasta m\u00e1s de 100 a\u00f1os, formadas en vaso y cultivadas en secano y, su viticultura, su vinificaci\u00f3n y sus rendimientos son distintos. Te contamos de la mano de nuestro equipo de Viticultura en qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de un vi\u00f1edo joven<\/strong>.<\/p>\n

A priori, se considera vieja a una vi\u00f1a que tiene m\u00e1s de 30 o 40 a\u00f1os<\/strong>. Sin embargo, son muchos los factores que influyen en el desarrollo de una planta, desde c\u00f3mo se la ha tratado o c\u00f3mo ha sido la poda, entre otras, para valorar la calidad de la producci\u00f3n de esa planta, m\u00e1s all\u00e1 de solo su edad. En Las Moradas de San Mart\u00edn contamos con varias hect\u00e1reas de vi\u00f1edos de 50 y 80 a\u00f1os<\/strong>, y hasta un vi\u00f1edo de m\u00e1s de 100 a\u00f1os, plantado en 1908: la vi\u00f1a La Centenaria (o Centenera), con 3,25 hect\u00e1reas. Es la joya de la finca. Aqu\u00ed encontramos garnachas que dan uvas de alta calidad, con concentraci\u00f3n de color y baja productividad. Por eso, es el origen de nuestro vino m\u00e1s exclusivo, Las Luces<\/a>.<\/p>\n

La viticultura y la vinificaci\u00f3n de un vi\u00f1edo viejo es diferente a la de uno m\u00e1s joven<\/h2>\n

Y es que los rendimientos de una planta vieja son diferentes de los de una planta nueva<\/strong>. \u201cUna cepa vieja est\u00e1 m\u00e1s equilibrada y su vigor est\u00e1 m\u00e1s controlado as\u00ed, el rendimiento es menor, siendo mayor la calidad\u201d, nos explican desde Viticultura. Adem\u00e1s, la cepa ya est\u00e1 adaptada completamente al clima y al suelo, sus ra\u00edces se han desarrollado y han profundizado en el terreno. \u201cGracias a esto, la cepa es m\u00e1s independiente de la sequ\u00eda. Asimismo, tiene m\u00e1s madera vieja, donde almacena los nutrientes y el almid\u00f3n\u201d, argumenta nuestro equipo t\u00e9cnico. Por ello, la calidad de la uva tambi\u00e9n es distinta. \u201cEn las cepas viejas, cuyos rendimientos son menores y la cepa tiene m\u00e1s capacidad de almacenar nutrientes, la calidad es mejor y la uva se suele destinar a vinos de mayor calidad\u201d, indican desde Viticultura.<\/p>\n

Pero tambi\u00e9n la viticultura que se practica debe ser distinta<\/strong>. \u201cLa viticultura en una cepa nueva ha de estar enfocada a su formaci\u00f3n, hay que pensar a largo plazo, ya que vamos buscando que vivan el m\u00e1ximo de a\u00f1os\u201d, nos explican nuestros viticultores. Por eso, hay que ir buscando controlar el vigor de las cepas j\u00f3venes, para que la producci\u00f3n sea lo m\u00e1s equilibrada posible. Para ello, por ejemplo, se puede hacer aclareo de racimos, para que los racimos que quedan tengan mayor calidad. De este modo, se realiza una poda en verde m\u00e1s exhaustiva para ir formando a la planta y equilibr\u00e1ndola. Por su parte, para las cepas viejas, nos explican, \u00a0\u201clo importante es una poda para mantenerlas en el mejor estado sanitario posible y con el equilibrio deseado. De esta manera, se asegura su longevidad\u201d.<\/p>\n

Si quieres seguir aprendiendo sobre el vi\u00f1edo y su viticultura, te esperamos en nuestras visitas a bodega<\/a>, que comienzan con un recorrido por nuestra finca, en plena sierra de Gredos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es habitual escuchar que un vino procede de un vi\u00f1edo viejo, pero \u00bfsabes cu\u00e1les son sus diferencias y c\u00f3mo afecta al vino? En Las Moradas contamos con 21 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo de excelente potencial en el que conviven plantaciones j\u00f3venes junto a otras de hasta m\u00e1s de 100 a\u00f1os, formadas en vaso y cultivadas en secano y, su viticultura, su vinificaci\u00f3n y sus rendimientos son distintos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3449,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[106,28,63,64,107,67,108,54],"class_list":["post-3282","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viticultura","tag-diferencias-entre-un-vinedo-viejo-y-uno-joven","tag-do-vinos-de-madrid","tag-garnacha","tag-garnacha-centenaria","tag-vina-vieja","tag-vinedo","tag-vinificacion","tag-viticultura"],"yoast_head":"\n\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven? - Las Moradas de San Mart\u00edn<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Estas son las diferencias b\u00e1sicas entre un vi\u00f1edo viejo y un vi\u00f1edo joven y c\u00f3mo afecta al resultado de los vinos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven? - Las Moradas de San Mart\u00edn\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Estas son las diferencias b\u00e1sicas entre un vi\u00f1edo viejo y un vi\u00f1edo joven y c\u00f3mo afecta al resultado de los vinos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Las Moradas de San Mart\u00edn\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-24T13:02:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-30T16:52:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-vinedo-viejo.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1540\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"770\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"bodega\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"bodega\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"bodega\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d298947f462a0d8df9acfee641473030\"},\"headline\":\"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven?\",\"datePublished\":\"2022-11-24T13:02:16+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-30T16:52:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/\"},\"wordCount\":595,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2000X1000-vinedo-viejo.webp\",\"keywords\":[\"diferencias entre un vi\u00f1edo viejo y uno joven\",\"DO Vinos de Madrid\",\"garnacha\",\"garnacha centenaria\",\"vi\u00f1a vieja\",\"vi\u00f1edo\",\"vinificaci\u00f3n\",\"viticultura\"],\"articleSection\":[\"Viticultura\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/\",\"name\":\"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven? - Las Moradas de San Mart\u00edn\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2000X1000-vinedo-viejo.webp\",\"datePublished\":\"2022-11-24T13:02:16+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-30T16:52:17+00:00\",\"description\":\"Estas son las diferencias b\u00e1sicas entre un vi\u00f1edo viejo y un vi\u00f1edo joven y c\u00f3mo afecta al resultado de los vinos.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2000X1000-vinedo-viejo.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/2000X1000-vinedo-viejo.webp\",\"width\":1540,\"height\":770},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/\",\"name\":\"Las Moradas de San Mart\u00edn\",\"description\":\"Bodegas San Mart\u00edn. Vinos D.O. Madrid\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"Las Moradas de San Mart\u00edn\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/LogotipoLM.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/3\\\/LogotipoLM.webp\",\"width\":290,\"height\":55,\"caption\":\"Las Moradas de San Mart\u00edn\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d298947f462a0d8df9acfee641473030\",\"name\":\"bodega\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/870c42c974766cc38d816ce0a3ddc1a4931bd651d8a3bea0e1c46cbbedad3670?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/870c42c974766cc38d816ce0a3ddc1a4931bd651d8a3bea0e1c46cbbedad3670?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/870c42c974766cc38d816ce0a3ddc1a4931bd651d8a3bea0e1c46cbbedad3670?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"bodega\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/lasmoradasdesanmartin.es\\\/en\\\/author\\\/bodega\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven? - Las Moradas de San Mart\u00edn","description":"Estas son las diferencias b\u00e1sicas entre un vi\u00f1edo viejo y un vi\u00f1edo joven y c\u00f3mo afecta al resultado de los vinos.","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven? - Las Moradas de San Mart\u00edn","og_description":"Estas son las diferencias b\u00e1sicas entre un vi\u00f1edo viejo y un vi\u00f1edo joven y c\u00f3mo afecta al resultado de los vinos.","og_url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/","og_site_name":"Las Moradas de San Mart\u00edn","article_published_time":"2022-11-24T13:02:16+00:00","article_modified_time":"2023-01-30T16:52:17+00:00","og_image":[{"width":1540,"height":770,"url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-vinedo-viejo.webp","type":"image\/webp"}],"author":"bodega","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"bodega","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/"},"author":{"name":"bodega","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#\/schema\/person\/d298947f462a0d8df9acfee641473030"},"headline":"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven?","datePublished":"2022-11-24T13:02:16+00:00","dateModified":"2023-01-30T16:52:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/"},"wordCount":595,"publisher":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-vinedo-viejo.webp","keywords":["diferencias entre un vi\u00f1edo viejo y uno joven","DO Vinos de Madrid","garnacha","garnacha centenaria","vi\u00f1a vieja","vi\u00f1edo","vinificaci\u00f3n","viticultura"],"articleSection":["Viticultura"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/","url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/","name":"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven? - Las Moradas de San Mart\u00edn","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-vinedo-viejo.webp","datePublished":"2022-11-24T13:02:16+00:00","dateModified":"2023-01-30T16:52:17+00:00","description":"Estas son las diferencias b\u00e1sicas entre un vi\u00f1edo viejo y un vi\u00f1edo joven y c\u00f3mo afecta al resultado de los vinos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/#primaryimage","url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-vinedo-viejo.webp","contentUrl":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2000X1000-vinedo-viejo.webp","width":1540,"height":770},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/en-que-se-diferencia-un-vinedo-viejo-de-uno-joven\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un vi\u00f1edo viejo de uno joven?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#website","url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/","name":"Las Moradas de San Mart\u00edn","description":"Bodegas San Mart\u00edn. Vinos D.O. Madrid","publisher":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#organization","name":"Las Moradas de San Mart\u00edn","url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/LogotipoLM.webp","contentUrl":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/LogotipoLM.webp","width":290,"height":55,"caption":"Las Moradas de San Mart\u00edn"},"image":{"@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/#\/schema\/person\/d298947f462a0d8df9acfee641473030","name":"bodega","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/870c42c974766cc38d816ce0a3ddc1a4931bd651d8a3bea0e1c46cbbedad3670?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/870c42c974766cc38d816ce0a3ddc1a4931bd651d8a3bea0e1c46cbbedad3670?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/870c42c974766cc38d816ce0a3ddc1a4931bd651d8a3bea0e1c46cbbedad3670?s=96&d=mm&r=g","caption":"bodega"},"url":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/author\/bodega\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3282"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3282\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmoradasdesanmartin.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}