Inmersos en la sierra de Gredos
Ubicados en la vertiente madrileña de la sierra de Gredos cerca de Toledo y Ávila, nuestra bodega se nutre principalmente de los viñedos del Pago de los Castillejos, en San Martín de Valdeiglesias. Un paraje especial que nos permite elaborar vinos de singular personalidad y elevada calidad, gracias al clima y a las condiciones especiales del suelo en el que nacen estas garnachas tintas y el albillo real. En este post, paseamos a través de la sierra de Gredos, repasando sus características naturales y su clima.
Cuatro maridajes para esta Navidad para sorprender en cualquier evento
El plato estrella de la Navidad son, sin duda, las reuniones familiares. Estos días, la buena compañía es lo único que importa: reencuentros, comidas, cenas y largas sobremesas rodeados de los nuestros. Para que no tengas que pensar en nada más, hoy te traemos cuatro maridajes perfectos para sorprender a tus invitados en estas fiestas, con nuestros vinos de Madrid, con los que sorprenderás en tus eventos navideños.
Celebramos el Día Internacional de la Garnacha
Ya está aquí el tercer viernes de septiembre y, como ya es tradición, celebramos el Día Internacional de la Garnacha.
Medalla de plata y bronce para nuestros vinos en Decanter World Wine Awards 2022
Un año más, estamos de enhorabuena. Y es que el concurso internacional Decanter, que premia a los mejores vinos de todo el mundo, ha galardonado a nuestros vinos SENDA e INITIO, con una medalla de bronce y otra de plata, respectivamente.
¿Qué es el terroir?
El terroir es un término dentro del vocabulario del vino que solemos escuchar mucho, pero ¿sabías que se trata de un conjunto de factores que afectan al desarrollo del viñedo? Hablamos del clima, de las características del suelo o de la cultura vitivinícola de una zona en particular.
Enoturismo en plena naturaleza a menos de una hora de Madrid
El mejor modo de conocer la filosofía de nuestros vinos de viticultura ecológica es visitando nuestra bodega y paseando por nuestros viñedos junto a nuestro equipo técnico y de Enoturismo.
