La luna y la elaboración de vinos biodinámicos
La luna es un componente fundamental en la elaboración de nuestros vinos, como parte de los elementos naturales que se tienen en cuenta al llevar a cabo una filosofía biodinámica y sostenible. En Las Moradas de San Martín, llevamos a cabo una viticultura ecológica y responsable, que forma parte de nuestra bodega y de nuestros […]
Las parcelas de Las Moradas: ‘Juez’
El viñedo es la base de nuestras elaboraciones y un elemento imprescindible en la identidad de nuestros vinos. Situados al este de la sierra de Gredos, nuestros viñedos forman un conjunto excepcional que goza de unas condiciones climáticas excelentes por su situación estratégica.
La floración de la garnacha
La garnacha tinta es un símbolo de nuestro territorio, del entorno de San Martín de Valdeiglesias y de nuestras tradiciones vitivinícolas. Por eso, hoy descubrimos la garnacha tinta y el momento vital en el que se encuentra.
Celebramos San Isidro Labrador, patrón de Madrid
El Día de San Isidro Labrador es más que una festividad para la Comunidad de Madrid. Se trata de una celebración arraigada en la historia y las tradiciones de nuestra tierra. En Las Moradas de San Martín, nos enorgullece participar en esta festividad que honra al santo patrono de Madrid y a la vez, nos permite reflexionar sobre la importancia de la agricultura y la viticultura en nuestra región.
Vuelve la experiencia ‘Cata bajo las estrellas’
Una cata bajo las estrellas es, probablemente, una de las experiencias enoturísticas más mágicas que encontrarás. En Las Moradas de San Martín, valoramos el entorno natural que nos acoge en San Martín de Valdeiglesias, y el cielo nocturno de la sierra de Gredos es un elemento más que caracteriza a nuestros vinos. Hoy conocemos un poco más sobre la experiencia ‘Cata bajo las estrellas’:
Las parcelas de Las Moradas: ‘La Capilla’
En Las Moradas de San Martín llevamos a cabo una viticultura por parcelas: buscamos lo mejor de cada una, su vocación y singularidad. En una serie de publicaciones dedicadas a cada parcela, con sus características y particularidades, hoy vamos a conocer más sobre nuestro viñedo en ‘La Capilla’.
Día Mundial del Clima: conoce nuestro compromiso con el medio ambiente
En Las Moradas de San Martín tenemos un firme compromiso con el clima, la naturaleza y el medioambiente. Nuestra bodega se encuentra dentro de la zona ZEPA 56 (Zona de Especial Protección para las Aves), un entorno paisajístico de gran valor medioambiental gracias a su flora y su fauna autóctona.
Conoce nuestros relatos, en el Día Internacional de los Escritores
La literatura y el vino son la esencia de Las Moradas de San Martín. Las etiquetas que visten nuestros vinos llevan en ellas relatos de prestigiosos escritores contemporáneos, como Lorenzo Silva, Marta Rivera, Ramón Acín, Óscar Sipán, Ángeles Caso, Luis Zueco, Luz Gabás o Andrés Trapiello. Hoy damos un paseo por los relatos que acompañan a cada uno de nuestros vinos, en honor al Día Internacional de los Escritores.
Vive la poda de invierno, con la experiencia ‘Poda y almuerzo campero’ a menos de una hora de Madrid
La poda de invierno es una labor imprescindible en los cuidados del viñedo. Durante los meses más fríos del año, los sarmientos de la vid se cortan, preparando la planta para las futuras etapas de crecimiento. Una tarea en la que estamos inmersos normalmente desde final de diciembre hasta principios de marzo. En Las Moradas de San Martín nos encanta poder compartir la cultura del vino y todo lo que gira en torno a él: viticultura, elaboración, tradición…
James Suckling otorga excelentes puntuaciones a nuestro Senda 2020 y Albillo Real ECO 2022
James Suckling ha otorgado excelentes puntuaciones a nuestro Albillo Real ECO 2022 y a Senda 2020, posicionando nuestras elaboraciones de garnacha tinta y albillo real entre los grandes vinos a nivel nacional e internacional. Suckling, reconocido como «uno de los críticos de vino más poderosos del mundo» por la revista Forbes, lleva a cabo un proceso de degustación enfocado en la armonía y el equilibrio de todas las características del vino. Hoy descubrimos sus valoraciones sobre Albillo Real ECO 2022 y Senda 2020.
