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Etiqueta: DO Vinos de Madrid

La evolución del vino en la barrica

Las Moradas - Evolucion del vino en barrica

En Las Moradas de San Martín creemos que el vino es una expresión del tiempo. No solo del que transcurre en la viña, entre cepas viejas de Garnacha y racimos dorados de Albillo Real, sino también del tiempo reposado, paciente, silencioso, que se vive en la barrica.

Hoy queremos contarte cómo evoluciona el vino en este entorno de madera noble, y por qué elegimos trabajar con barricas de roble francés y húngaro.

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