Cuatro maridajes para esta Navidad para sorprender en cualquier evento
El plato estrella de la Navidad son, sin duda, las reuniones familiares. Estos días, la buena compañía es lo único que importa: reencuentros, comidas, cenas y largas sobremesas rodeados de los nuestros. Para que no tengas que pensar en nada más, hoy te traemos cuatro maridajes perfectos para sorprender a tus invitados en estas fiestas, con nuestros vinos de Madrid, con los que sorprenderás en tus eventos navideños.
Estas son las aves que sobrevuelan nuestro viñedo en otoño
Las aves son una parte fundamental de cualquier ecosistema y, además, ya sabes que nuestra bodega se ubica en una zona ZEPA (Zona de Especial Protección para las Aves), algo que respetamos y protegemos conscientemente desde Las Moradas de San Martín, y es que es toda una suerte disfrutar de la fauna autóctona que nos rodea.
Un vino con… Luz Gabás, Premio Planeta y figura influyente en la Literatura española
Nacida en Monzón (Huesca), en 1968, Luz Gabás es una novelista, filóloga y política española. Licenciada en Filología Inglesa y profesora universitaria, ha destacado por su notable contribución al mundo de la literatura contemporánea, y su relato ‘El moho que me nubla’ ilustró la etiqueta de nuestro ‘Libro Diez. Las luces’.
Comienza la VIII Ruta Gastronómica de la Carne de Toro en Zaragoza: maridajes únicos con nuestras garnachas y albillo real
Del 3 al 26 de noviembre, la carne toro y nuestros “vinos con alma” son los protagonistas, en una edición de la ruta que incorpora interesantes novedades, como el sorteo de vinos entre los clientes y premios para las mejores propuestas gastronómicas
Nace nuestro vino blanco más exclusivo: ‘Ensayo’ 2019, un blanco ecológico y de producción limitada elaborado con albillo real
‘Ensayo’ 2019, un vino blanco ecológico y vegano que nace de la incansable búsqueda por encontrar la mejor expresión de la variedad albillo real, autóctona de la zona. Un vino único del que tan solo se han elaborado 637 botellas de 75 cl.
‘Libro Once. Las Luces’, único vino español en recibir un Gran Oro en el concurso Asia Wine Trophy 2023
Seguimos celebrando que hemos sido la única bodega de España en recibir un Gran Oro en el prestigioso concurso internacional Asia Wine Trophy, con nuestro vino más exclusivo: ‘Libro Once. Las Luces’.
Las Moradas de San Martín repite con excelentes puntuaciones en la Guía Peñín 2024
En su edición 2024, la famosa Guía Peñín ha otorgado a nuestros vinos excelentes calificaciones por encima de los 90 puntos, posicionándolos en el podio de los mejores vinos españoles un año más.
Día Internacional de la Garnacha: así se expresa la variedad madrileña por excelencia
La garnacha, conocida por su versatilidad y carácter, es el icono de nuestra bodega. Cuenta con una gran popularidad, y un especial reconocimiento a su adaptación en la zona de la sierra de Gredos. Así, hoy te contamos como la trabajamos en Las Moradas de San Martín.
La cápsula de las botellas de vino: un elemento esencial
La cápsula de una botella de vino es un componente muy importante, aunque desconocido, que contribuye a la experiencia única de degustar una botella de vino. Hoy te contamos qué las hace tan especiales.
¿En qué consiste la agricultura biodinámica?
En Las Moradas de San Martín, realizamos una viticultura ecológica, trabajando de manera respetuosa con el medio y el viñedo, y reutilizando al máximo todos los recursos. Por eso, hoy te contamos las claves de la agricultura biodinámica y cómo trabajamos en nuestra bodega.
