Vuelve la experiencia ‘Cata bajo las estrellas’
Una cata bajo las estrellas es, probablemente, una de las experiencias enoturísticas más mágicas que encontrarás. En Las Moradas de San Martín, valoramos el entorno natural que nos acoge en San Martín de Valdeiglesias, y el cielo nocturno de la sierra de Gredos es un elemento más que caracteriza a nuestros vinos. Hoy conocemos un poco más sobre la experiencia ‘Cata bajo las estrellas’:
James Suckling otorga excelentes puntuaciones a nuestro Senda 2020 y Albillo Real ECO 2022
James Suckling ha otorgado excelentes puntuaciones a nuestro Albillo Real ECO 2022 y a Senda 2020, posicionando nuestras elaboraciones de garnacha tinta y albillo real entre los grandes vinos a nivel nacional e internacional. Suckling, reconocido como «uno de los críticos de vino más poderosos del mundo» por la revista Forbes, lleva a cabo un proceso de degustación enfocado en la armonía y el equilibrio de todas las características del vino. Hoy descubrimos sus valoraciones sobre Albillo Real ECO 2022 y Senda 2020.
Estos son los efectos del invierno en la crianza del vino
La elaboración artesanal del vino mediante prácticas biodinámicas y sostenibles es una parte fundamental de nuestra filosofía en Las Moradas de San Martín. Esto incluye la producción de vinos sin clarificar ni filtrar, buscando potenciar la identidad única de nuestros vinos y las características del albillo real y la garnacha tinta, ambas variedades autóctonas de la zona de San Martín de Valdeiglesias. Así, el invierno es una etapa esencial en nuestra bodega, y hoy te contamos por qué.
Nace nuestro vino blanco más exclusivo: ‘Ensayo’ 2019, un blanco ecológico y de producción limitada elaborado con albillo real
‘Ensayo’ 2019, un vino blanco ecológico y vegano que nace de la incansable búsqueda por encontrar la mejor expresión de la variedad albillo real, autóctona de la zona. Un vino único del que tan solo se han elaborado 637 botellas de 75 cl.
Día Internacional de la Garnacha: así se expresa la variedad madrileña por excelencia
La garnacha, conocida por su versatilidad y carácter, es el icono de nuestra bodega. Cuenta con una gran popularidad, y un especial reconocimiento a su adaptación en la zona de la sierra de Gredos. Así, hoy te contamos como la trabajamos en Las Moradas de San Martín.
La cápsula de las botellas de vino: un elemento esencial
La cápsula de una botella de vino es un componente muy importante, aunque desconocido, que contribuye a la experiencia única de degustar una botella de vino. Hoy te contamos qué las hace tan especiales.
¿En qué consiste la agricultura biodinámica?
En Las Moradas de San Martín, realizamos una viticultura ecológica, trabajando de manera respetuosa con el medio y el viñedo, y reutilizando al máximo todos los recursos. Por eso, hoy te contamos las claves de la agricultura biodinámica y cómo trabajamos en nuestra bodega.
Las Moradas de San Martín pone en marcha la primera visita autoguiada a una bodega
‘Entre viñedos’ incluye un tour de audio autoguiado y cata en ruta, que el visitante podrá realizar a su ritmo y de manera autodidacta
Initio ECO 2018, Medalla de Plata en el Concurso Internacional Grenaches du Monde
Initio ECO 2018 ha sido el único vino de la D.O. Vinos de Madrid en ser premiado en el concurso internacional Grenaches du Monde, obteniendo medalla de plata.
Nueve paradas turísticas para completar tu visita a la sierra de Gredos
Hoy te contamos seis recursos para completar tu visita a la Sierra de Gredos y aprender todavía más sobre el territorio donde nos encontramos. Un embalse, un castillo, un jardín botánico… ¡Vamos allá!
