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Etiqueta: poda de invierno

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La poda de invierno es una labor imprescindible en los cuidados del viñedo. Durante los meses más fríos del año, los sarmientos de la vid se cortan, preparando la planta para las futuras etapas de crecimiento. Una tarea en la que estamos inmersos normalmente desde final de diciembre hasta principios de marzo. En Las Moradas de San Martín nos encanta poder compartir la cultura del vino y todo lo que gira en torno a él: viticultura, elaboración, tradición… 

¿En qué consiste la poda de invierno?

Tras la vendimia, la planta comienza a descansar. Así, el otoño es la época para desprenderse de sus hojas de modo que, con la llegada del frío, cuando la planta comienza la fase de reposo, es tiempo de realizar la poda de invierno. Te contamos por qué se realiza en esta época del año y cuáles son sus funciones.