Tienda

Nuestro vino más complejo. Una elaboración que sólo puede hacerse cuando la climatología y las añadas te regalan la oportunidad de elaborar grandes vinos. Un vino vegano elaborado con garnacha centenaria con vocación de guarda, personal, largo, de terruño. Un tinto lleno de matices por su gran longevidad, aunando el terroir y la variedad adaptada a estas gravas de altura, con aromas varietales de bayas silvestres, con alta predominancia de balsámicos, regalices y grafitos con toques de bombón de licor, que le otorga gran elegancia y finura. Un vino elegante y equilibrado.

Maridajes

Bacalao al ajoarriero.

Costillas de ternera ahumadas.

Tarta Fabiola de galletas y canela.

FICHA DE CATA