Disfruta de un 10% de dto. en la compra de tintos en ‘Personaliza tu caja’. CUPÓN: SANISIDRO26. Gastos de envío gratis. ¡Solo hasta el 15 de mayo!
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37,25 € (IVA incluido)
Un vino muy complejo, redondo y equilibrado de garnacha tinta centenaria. Vendimiado de forma manual y tras 20 meses de crianza en barrica nueva de roble francés, esta elaboración sólo puede hacerse en añadas excepcionales. Un vino ecológico con vocación de guarda, personal, largo, de terruño, con aromas varietales de bayas silvestres, con alta predominancia de balsámicos, regalices y grafitos con toques de bombón de licor, que le otorga gran elegancia y finura.
Este estuche de edición limitada incluye:
1 botella de LAS LUCES. LIBRO VEINTE
1 copa Las Moradas
1 ‘Entre historias y vino’. Libro de edición limitada con relatos de Soledad Puértolas, José María Merino, Carme Riera, Ramón Acín, Espido Freire, Fernando Marías, Benjamín Prado, Ana Alcolea, Marta Sanz y Antón Castro
22 disponibles
Ecológico y biodinámico.
Situado en un altiplano de montaña en la vertiente madrileña de la sierra de Gredos con grandes vientos del noroeste, a casi 900 m de altura sobre suelos graníticos de arena y roca. Con un total de 21 hectáreas en formación en vaso y estricto secano, el paisaje se traduce en viñedos históricos, que permanecen en el tiempo. La garnacha tinta para este vino procede de una selección única, de la parcela ‘La Centenera’ de más de cien años.
Garnacha tinta.
Una vez realizada la fermentación maloláctica en barricas nuevas europeas de 500 litros de tostados ligeros, sobre lías y con levaduras autóctonas, se lleva a cabo una crianza de 20 meses de forma espontánea.
En boca es amplio y untuoso, con esa mineralidad típica de la uva en secano sobre suelos graníticos y rocosos, y ese final ligeramente amargo y de suave tanino de la garnacha. El resultado es un vino elegante y equilibrado, con una excelente acidez natural, que favorece su lenta evolución en botella, con mucha vida por delante.
