Hay paisajes que forman parte de una historia mucho antes de que empiece a escribirse. Para Las Moradas de San Martín, la sierra de Gredos es uno de ellos. Aquí crecen nuestras viñas, aquí nace nuestra garnacha y aquí elaboramos nuestros vinos. Por eso, después del incendio que afectó este verano a San Martín de Valdeiglesias y a parte de su entorno, sentimos que debíamos dar un paso más. Así nace SENDA para Gredos, una iniciativa con la que queremos contribuir a la recuperación de los ecosistemas afectados por el incendio.
Por cada botella de SENDA ECO vendida durante la campaña, Las Moradas de San Martín destinará 1 euro a la Fundación FIRE —Fundación Internacional para la Restauración de los Ecosistemas—, especializada en restauración ecológica. Una botella. Un pequeño gesto. Un nuevo camino para Gredos.
Un euro de cada botella de SENDA ECO para recuperar el entorno
La mecánica de SENDA para Gredos es sencilla: por cada botella de SENDA ECO vendida a través de los canales participantes en la campaña, destinaremos 1 € a la Fundación FIRE para contribuir a las actuaciones de recuperación de los ecosistemas afectados. De esta forma, cada seis botellas vendidas supondrán una aportación de seis euros, equivalente al coste de financiar la plantación de un árbol.
Pero la recuperación de un territorio después de un incendio va mucho más allá de plantar árboles. Cada ecosistema necesita tiempo, conocimiento y un análisis previo que permita determinar qué actuaciones son realmente necesarias. Por eso, la campaña comienza por escuchar al paisaje.
La Fundación FIRE evaluará las necesidades del territorio
El próximo 7 de septiembre, el equipo técnico de la Fundación FIRE visitará Las Moradas de San Martín y diferentes puntos del entorno afectado para estudiar sobre el terreno las necesidades existentes. Esta evaluación permitirá determinar cuáles son las actuaciones más adecuadas y definir posteriormente el plan en el que se emplearán los fondos recaudados.
La Fundación FIRE trabaja desde 2006 trasladando el conocimiento científico y técnico a proyectos concretos de conservación y restauración de ecosistemas, combinando ciencia, técnica y participación social. Como explica José María Rey Benayas, catedrático de Ecología y presidente ejecutivo de la FIRE, «la iniciativa no pretende limitarse únicamente a la plantación de árboles, sino contribuir a la recuperación del ecosistema atendiendo a las necesidades reales del territorio».
SENDA ECO, un vino nacido en la sierra de Gredos
La elección de SENDA ECO como protagonista de este proyecto no es casual. Sus uvas proceden de parcelas de montaña situadas a casi 900 metros de altitud, sobre suelos graníticos y trabajadas mediante viticultura ecológica y prácticas biodinámicas. Son viñedos de garnacha profundamente ligados al paisaje de la vertiente madrileña de la sierra de Gredos. SENDA ECO habla precisamente de ese origen. Por eso, bajo el concepto “Cada botella abre un camino para recuperar la sierra de Gredos”, queremos que el vino que nació en este paisaje pueda ahora contribuir también a cuidarlo.
SENDA para Gredos estará presente tanto en restauración y hostelería como en tiendas, vinotecas, distribución y en los canales propios de Las Moradas de San Martín que participen en la iniciativa. De este modo, consumidores, establecimientos, comercios y distribuidores podrán formar parte de un proyecto común alrededor del territorio. Porque recuperar un paisaje requiere muchas manos. Y muchos pequeños pasos.
Una iniciativa con seguimiento y transparencia
Queremos que quienes participen en SENDA para Gredos puedan conocer cómo avanza el proyecto. Por eso, hemos creado una página específica de la campaña en nuestra web donde iremos actualizando diariamente:
- la cantidad recaudada;
- su equivalencia en árboles financiados;
- los avances del proyecto;
- el destino de los fondos;
- y las actuaciones que se vayan definiendo junto a la Fundación FIRE.
El seguimiento continuará una vez realizada la evaluación técnica, para acompañar el proyecto desde la primera botella vendida hasta las actuaciones sobre el territorio.
Gredos, parte de nuestra historia
Las Moradas de San Martín se encuentra en la vertiente madrileña de la sierra de Gredos, dentro de la ZEPA 56, Zona de Especial Protección para las Aves, en un paisaje de montaña rodeado de pinares, encinas, enebros, jaras y plantas aromáticas. Es el paisaje en el que trabajamos desde hace más de dos décadas y el que imprime su carácter a nuestras garnachas. Nuestro viñedo se encuentra a casi 900 metros de altitud, sobre suelos de origen granítico y en un entorno de gran valor medioambiental.
El incendio de julio no alcanzó la bodega ni nuestros viñedos, pero sí dejó una profunda huella en parte del entorno de San Martín de Valdeiglesias y de la sierra que nos rodea. Ahora queremos devolver a este territorio una pequeña parte de todo lo que nos ha dado. Como explica Luis Nozaleda, director general de Las Moradas de San Martín: “SENDA nació en la sierra de Gredos y hoy queremos que también ayude a devolverle vida”.
Una nueva senda comienza aquí. Si quieres contribuir en esta acción, puedes comprar aquí SENDA ECO, y recibe el vino en la península gratis en 24/48 horas.
