Cómo mantener el vino de forma correcta
El almacenamiento adecuado de cada botella es esencial para preservar su calidad, sabor y carácter distintivo a lo largo del tiempo. Así, es muy importante conservar nuestras botellas en condiciones óptimas, y por eso compartimos algunos consejos, trucos y ejemplos para garantizar que cada botella de vino que guardes en casa mantenga su excelencia en todo momento.
Llega INITIO ECO 2018 con una imagen renovada
La última añada de INITIO ECO, la 2018, llega al mercado con una imagen renovada, al pasar a una botella borgoña, y una etiqueta impresa con materiales reciclados y reciclables, dentro de nuestra apuesta por la sostenibilidad y el compromiso con el medioambiente.
Albillo Real ECO 2020 repite como ‘Mejor Vino Blanco con barrica’ de España, según la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino
Nuestro Albillo Real ECO 2020 ha sido elegido en segunda añada consecutiva como el ‘Mejor Vino blanco con barrica’ por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), en la XIV Edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España.
¿Es bueno que un vino huela a corcho?
La respuesta es no. No es bueno que un vino huela a corcho, pero ¿por qué decimos que un vino huele a corcho y qué significa? Hablando del olor a corcho de un vino, habrás oído hablar también del TCA. Te contamos qué es el TCA y por qué no es bueno que un vino huela a corcho.
¿En qué consiste la poda de invierno?
Tras la vendimia, la planta comienza a descansar. Así, el otoño es la época para desprenderse de sus hojas de modo que, con la llegada del frío, cuando la planta comienza la fase de reposo, es tiempo de realizar la poda de invierno. Te contamos por qué se realiza en esta época del año y cuáles son sus funciones.
¿En qué se diferencia un viñedo viejo de uno joven?
Es habitual escuchar que un vino procede de un viñedo viejo, pero ¿sabes cuáles son sus diferencias y cómo afecta al vino? En Las Moradas contamos con 21 hectáreas de viñedo de excelente potencial en el que conviven plantaciones jóvenes junto a otras de hasta más de 100 años, formadas en vaso y cultivadas en secano y, su viticultura, su vinificación y sus rendimientos son distintos.
Nuestros vinos reciben más de 90 puntos en la Guía Peñín 2023
Nuestra bodega tiene motivos para celebrar las puntuaciones recibidas por la Guía Peñín 2023, la guía de vinos de gran prestigio, en la que participan más de 12.000 referencias. Y es que, en su edición 2023, los vinos presentados por Las Moradas han obtenido una puntuación por encima de los 90 puntos, dándoles acceso a participar en el Salón de los Mejores Vinos de España 2022
¿Cómo afecta el clima de la sierra de Gredos a nuestros viñedos y vinos?
La identidad del vino es, sin duda, el resultado del clima en el que se elabora. Por eso, es fundamental tener en cuenta la cantidad y variabilidad de las precipitaciones, la incidencia del sol, la humedad o las temperaturas a lo largo de todo el ciclo vegetativo.
Las labores en el viñedo tras la vendimia
La vendimia es considerada, sin ningún lugar a dudas, el momento de más actividad y apogeo en el viñedo. Una época muy esperada e intensa.
Nuestras parcelas: esencia de las garnachas y el albillo real cultivados en este terruño único
Nuestro vino es tierra. Nuestro vino es historia y, sobre todo, nuestro vino es esencia de las garnachas centenarias que se cultivan desde el siglo XII en el municipio madrileño de San Martín de Valdeiglesias.
