Albillo Real ECO 2020 repite como ‘Mejor Vino Blanco con barrica’ de España, según la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino
Nuestro Albillo Real ECO 2020 ha sido elegido en segunda añada consecutiva como el ‘Mejor Vino blanco con barrica’ por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), en la XIV Edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España.
Las labores en el viñedo tras la vendimia
La vendimia es considerada, sin ningún lugar a dudas, el momento de más actividad y apogeo en el viñedo. Una época muy esperada e intensa.
Nuestras parcelas: esencia de las garnachas y el albillo real cultivados en este terruño único
Nuestro vino es tierra. Nuestro vino es historia y, sobre todo, nuestro vino es esencia de las garnachas centenarias que se cultivan desde el siglo XII en el municipio madrileño de San Martín de Valdeiglesias.
¡Somos bodega ECO PROWINE!
Estamos muy orgullosos de haber recibido el sello ECO PROWINE, que avala nuestra sostenibilidad en el proceso de producción del vino durante toda la cadena de elaboración, desde el viñedo hasta el embotellado.
Así comienza la vendimia 2022
En las Moradas de San Martín hemos comenzado la vendimia 2022 este lunes, 8 de agosto. Una vendimia caracterizada por un adelanto de fechas de dos semanas respecto a la media.
Maridajes frescos con tintos y blancos para este verano
Ya ha llegado el calor de una forma rápida y brusca y, con él, un cambio en nuestras rutinas y dietas. Buscamos alimentos más frescos y ligeros, que nos ayuden a combatir las altas temperaturas y a sobrellevar los largos días de sol. Por eso, desde Las Moradas te proponemos una selección de maridajes frescos […]
¿Qué son las lías del vino?
¿Qué son las lías del vino? ¿Hay diferentes tipos de lías? ¿Qué aportan las lías al vino? ¿Qué es el bâtonnage? Todas estas preguntas son muy habituales cuando leemos en una etiqueta “vinos criados sobre sus lías” o hacemos una visita a una bodega.
‘Libro Once. Las Luces’, único Gran Bacchus de Oro 2022 de la D.O. Vinos de Madrid
El único Gran Bacchus de Oro 2022 que ha recaído sobre la D.O. Vinos de Madrid, lo ha hecho sobre nuestro vino más exclusivo: ‘Libro Once. Las Luces’.
Ya está aquí INITIO 2017 ECO, la primera añada con certificación ecológica
Desde el mes de abril, ya puede disfrutarse del primer INITIO con certificación ecológica: INITIO 2017 ECO. Y es que, aunque trabajamos todos nuestros vinos en ecológico desde 2002, es en 2017 cuando recibimos la certificación de viñedo ecológico y elaboración en bodega por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM).
¿Qué es un vino vegano?
Muchas veces existe confusión cuando hablamos de un vino vegano, si pensamos que se elabora exclusivamente a partir de la uva. Sin embargo, al finalizar el proceso de elaboración del vino, muchos elaboradores llevan a cabo procesos de limpieza, también conocidos como clarificación del vino.
